La sigua

Fig. 1 Sencilla y omnipresente. El agua es la sustancia primera para la vida, en todas sus formas, el oro azul y motivo de discordia presente y futuro. Simplemente su fórmula es H 2 O: un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno. Es la primera fórmula química de la que primero uno se entera en el ámbito académico y hasta la recitamos “achedoso”. El agua es el má s simple de los compuestos químicos pero sin ella es imposible la vida inteligente o no racional. El agua es el más increíble y maravillosos de los compuestos químicos que existen en el mundo. Cuando en el siglo XVIII Anders Celsius, físico sueco, inventó el termómetro, se fundamentó en dos magnitudes constantes: la temperatura de ebullición del agua a 100 o C y su temperatura de congelación a 0 o C. Dividiendo el intervalo entre estas dos magnitudes en 100 partes iguales, apareciendo así, el termómetro, el primer instrumento para medir la temperatura. Pero ¿qué menuda sorpresa se hubiese llevado Celsiu